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大家好啦,為了響應台灣進口牛肉,今天我們來介紹一道好吃的泡菜炒牛肉,

代誌係安呢,上週末我們找朋友一塊吃了一攤熱騰騰的泡菜火鍋

結果就剩了一些牛肉片和泡菜,今天就拿出來吃光光

這道菜粉簡單,你需要這些東西:

白芝麻  一點點(最好可以乾炒一下比較香),香菜  一點點 

韓國泡菜 牛肉 (不就是這兩個炒一炒嗎)

麻油,蘋果 (係滴,你沒看錯就是apple)一顆

還有薑,蒜末和一點點

首先~~

先把牛肉用比較多的油(沙拉油滲一點麻油)快炒一下七八分熟就可以盛起來備用

然後~~

鍋裡剩下的油拿來爆薑末和蒜末,爆香了以後,把泡菜和泡菜汁一起倒下去炒香香

等到~~

泡菜汁收得比較少了以後,把牛肉丟進去翻一翻,翻均勻

之後~~

把蘋果去皮,去心,切片丟進去,又翻一翻,讓蘋果外皮都有沾到泡菜的紅色

最後~~

起鍋,上面撒一點白芝麻和香菜末,搞定上桌

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這道菜香氣很足哦,有韓國烤肉的味道,蘋果又很解膩,吃的時候,牛肉,泡菜和蘋果一起吃,

保証你可以吃得下一大碗飯哦...


後記~~昨天晚上吃剩一點點,

半夜肚子餓,用這些料加了一包烏龍麵加個蛋,就是好吃的泡菜烏龍麵啦...

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JoyJoy

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